نصائح لك سيدتي

هذا نصائح لك سيدتي ولكل عروس جديدة في منزلها

*عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطا في القدر
* عدم استخدام زيت القلي اكثر من ثلاث مرات
*لتطرية اللحم يستحسن نقعها بمزيج الخل والزيت لمدة ساعتين
*عن الانتهاء من تقشير الباذنجان الاسود ضعيه في قدر به ماء وملح
حتى لايسود لونه ويمتص الزيت اثناء القلي
*عند اعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الا وقت التقديم
حتى لاتذبل
*عند تقشير الفاكهة ضعي عليها مقدار ليمون
حتى لا تسود
*ضعي قليلا من الزيت على الزبدة اثناء قدحها
حتى لاتحترق
*لا تقلي البطاطا الابزيت ساخن حتى لاتمتص الزيت
*تجنبي الخفق الزائد للكيك لانه يؤدي
الى دخول كمية من الهواء فتصبح بها ثقوب
*يجب نخل الدقيق قبل اعداد اي صنف
*عندما تكون المقلاة جديدة ضعي قليل من الخل
واغليها لمنع التصاق الطعام بعد ذلك
*لمنع تطاير رذاذ القلي
رشي القليل من الملح
*لو بقية قطعة من الكيك غطيها
بغلاف نايلون حتى لا تنشف وتبفى طرية
*عند سلق المعكرونة اضيفي قليل من الزيت
لتجنب التصاقها ببعضها
*ضعي البصل في قدر لمدة نصف ساعة
حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعها
*بللي يديك بالماء
عند تقشير الثوم لكي لا يلتصق بيدك
*عند عجن اي عجينة بها خميرة البيرا
اعجنيها بماء دافئ
*لازالة رائحة السمك من البيت
احرقي قطعة برتقال